所以都裝聾作啞,誰也不主動提這事。
“總廚,你叫我們是為了季度選單被秦憶樓竊用的事吧,我都聽說了……”
錢昆一直和魚莜是統一戰線,第一個主動站出來,說道:“我想了一個主意,要不我們各部門都出一道新菜,今晚加班試菜,剩下的用以前的春季選單的菜品填補?”
熱炒區,冷盤間,點心房,麵點房,每個部門提供一道菜,就是四道菜。
葉舒蔓覺得自家男人這主意不錯:“這主意行,我們齊心協力,總比讓總廚一個人絞盡腦汁想要好。”
“到底是年輕,沒經驗,早讓我們一起想選單不就好了嗎,沒那個金剛鑽非要攬這個瓷器活,如今出了事,還不是讓我們幾個老輩撐場面?”
孫寶田可算逮這個機會,表面上是老輩語重心長地教育晚輩,話裡話外卻難掩嘲諷。
魚莜開了他徒弟周奇,他還記著這事呢。雖然他也猜測洩露選單一事,多半是周奇乾的,可是沒有證據,他端的理直氣壯。
“是呀,想出這個風頭,卻讓我們加班加點來背鍋,憑啥呀,我還想早早回去配老婆孩子,哪有那功夫去研究新菜啊。”
冷菜主廚趙德愷低聲附和。
“我叫各位主廚們留下來,是想通知你們,新的選單,我已經擬好了,想讓你們過個目……”
“什麼?”
魚莜這一句話說出,所有人都炸了。
一下午擬好十幾個全新的菜品,就算食神在世,也沒這本事吧。
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