用血腸湯宴客，這怎麼想這都有點不好啊，這東西也就是豬下水而已，是上不得檯面的東西。

要是其他的人，吃了也就吃了，可招待各位先生，怎麼好嗎？

但是楚雲意既然開口說了，她們順著就是。

再說，血腸湯也確實沒吃過，說不定味道真的好呢？

一時，楚雲意回來了。

“今天要招呼人，只有豬血腸可不行，我尋摸著，咱們還應該做點兒好吃的。”

“五嬸子您說的是呢，這不，我才來的。我想著，咱們做一個豬肉炒酸菜，再做一道紅燒肉，另外炒兩道素菜，外加血腸湯就可以了。”

五嬸子對楚雲意說出的這幾道菜還是很滿意的，今日殺了豬，肯定要讓大家都好好吃一頓，那些幫忙殺豬的人吃的是殺豬菜，雖然肉多，但做法粗糙，不大適合宴客。

楚雲意問廚房裡的人要了酸菜，細細的切絲，然後又拿了一塊五花肉一樣切成絲。

“小姐，還是我來吧。”李嫂子不好意思讓主子幹活自己閒著，因此忙就道。

“那行，李嫂子，這些都交給您來做。”楚雲意想起之前兩位嬤嬤的話，再想想嫂子的話，只能說道。

她其實是願意做飯的，但不管是兩位嬤嬤還是嫂子，都說她不能自己下廚，還說大戶人家太太奶奶們所謂的下廚就是坐在旁邊指點著讓家裡的下人做，能親自動手翻動兩下菜就是極限了，她這樣於理不合。

李嫂子這幾年在楚家做飯，一手廚藝比起當年又好了不少，她坐鍋倒油，待油熱了之後，放上五花肉絲開始煸炒，等炒的出香味了，再放上楚雲意切成細絲的酸菜繼續翻炒，最後加上醬油、鹽，白酒等調味料，那一鍋香噴噴的酸菜炒肉絲就做好了。

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