明明鬥廚已經開始，可是現場的情形卻很詭異，一方已經開始，一方卻只是傻傻站著，難道羅家臣這是在表示自己要退出了嗎？

只有黎響知道，羅家臣不會退出，如果他真的想讓十五盤被羅家良得到，早就給他了，用不著等到自己辛苦創業的餐館都賣掉了才答應！

之前羅家臣曾經說過，羅家良從小就不在他面前展現廚藝，所以他只知道羅家良的廚藝很高，卻沒有親眼見識過，今天的鬥廚，兩人都是在對方的眼皮子底下進行，是一個現場觀摩的好機會，羅家臣當然不會放過。

當然他也知道自己是來幹什麼，不會一直傻站著。比賽時間為一個小時，對於做一道普通的菜式當然是綽綽有餘，不過因為是做滷菜，所以這個時間並不算長，剛剛好。

看了足有五分鐘，羅家臣也終於有了動作，他的臉上帶著笑容，那是一種欣賞的微笑，看來羅家良的廚藝已經讓他有了一定的瞭解，他很欣賞自己這個弟弟的廚藝，因為這並沒有埋沒御廚傳人的名頭。

他開始動手，首先要做的並不是選食材，而是將清水倒入鍋中燒開，然後開始將一張乾淨紗布放在案臺，從旁邊配料中飛快的拿出一件件香料。

八角、花椒、香葉、陳皮……每一種香料所用的份量是不同的，有些廚師會用天平來稱重，而像羅家臣這樣的大廚，根本就用不著天平，自己探手一抓就可以準確的抓住該用的份量！

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