所謂流水席，並不像傳統意義上的那樣，一夥人吃了之後另一夥人馬上就接上。

像唐洪海這樣在唐家村有名有地位的人家，流水席也辦的比較高階。開席時間大多在下午到晚上，席開幾十桌，每桌共計二十四道菜，八冷十六熱，八冷又分四葷四素，十六熱當中又要有四道主菜，剩下的十二道菜按照葷、素、海鮮分類，每四道菜分為一組，葷素搭配，又冷又熱，十分豐富。

楊湘湘的工作是負責這十六道熱菜中的四道主菜，李大海負責八個冷菜，剩下的十二道菜品則由掌櫃的從臨洛城找來的臨時廚師幫忙完成。

三天流水席，每天菜品要不一樣，也就是說這三天楊湘湘要制定十二個大菜的菜譜，做上至少近百盤菜品。

唐醜看著楊湘湘的在紙上劃來劃去設計菜品，不禁皺眉，“怎麼要做這麼多菜？三天過後還不得把人累得扒層皮啊。”

“每天平均算下來數量也還好，只是加在一起看著有些嚇人。”楊湘湘伸伸腰，“賺錢當然要辛苦一點，你快去睡吧，這幾天就不要外出上山了，好好照顧小包子，也可以跟唐雲青好好敘敘舊。反正現在家裡暫時不缺銀子，我明天開始要在滿香園住下，三天之後回來。”

“本來你不用這麼辛苦的，我……”

“停！”楊湘湘打斷唐醜，“你內疚虧欠的話這幾天已經在我耳邊說過無數回，聽得我耳朵都長繭了。滿香園的客房不知道比家裡好多少倍，你就不用操心了。”

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