在部下去周圍領地收購沙腸蟲和海腸蟲的期間，他就吩咐新投靠的鐵匠製作了幾臺刀片式食物粉碎機，然後安裝到風車磨坊裡，又製作了幾個轉換傳動裝置，需要用的時候就可以把這些粉碎機連線到風車的傳動軸上，用風力驅動。這個粉碎機當然不僅僅是用來切碎海腸、沙蟲的，最主要是可以用來切碎飼料、糧食。

進行粉碎之後的海腸沙蟲幹又被送到雙層鍋里加熱焙乾，雙層鍋中間是裝的水，這樣可以保證鍋裡的溫度不會太高，把東西炒糊。焙乾之後的海腸沙蟲幹再用石臼碓成更細粉末，在經過了焙乾工序之後，那股腥味已經少了很多。但是這還不夠。

在打粉期間，蒙德已經指揮幾個婦女用另一口鍋燒好了一大鍋開水，再把讓她們把番木瓜的根、莖、葉切碎之後倒進去浸泡，在此期間用木棍不斷攪拌。這道工序是為了提取木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶是一種蛋白水解酶，是番木瓜中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在於番木瓜的根、莖、葉和果實內，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。

不過現在季節不對，番木瓜還沒有結果，所以就之後用根、莖、葉來頂替了。番木瓜這種植物在今世的原產地是南方大沼澤地和南方群島，普洛斯境內很少，但是幾百年前就被大量引種，現在兩蕾茵行省一帶很多這種植物，卡特琳娜和依修塔爾的領地裡就有不少番木瓜樹，蒙德現在的番木瓜材料就是從她們那裡找來的。

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