“在人類的幾千年歷史當中，飢餓曾經被列為所有人類面臨的三大災難之一，其他兩項是戰爭和瘟疫，可見飢餓是困擾了我們無數漫長歲月的問題，就算是到了現在，隨著科技的發展，農作物已經得到了天翻地覆的高數量和高質量生產，但是飢餓並沒有徹底解決，我們華夏不也是爆發過饑荒嗎？說起來，還真的是很感激，我們生活的時代，已經幸福了很多，最起碼，現在很多華夏人已經遠離了飢餓，像是非洲這些地方，就難了，飢餓依然還是他們無法擺脫的災難。人們解決了基本的飢餓，也就開始追求希望吃得更好，更有營養一些，有了強大的民族能量的基礎，人們才有可能過上更好的生活，這也就是現在各種美食盛行的前提，照現在的大環境來說，飢餓基本上就很少出現了，除非是人為的自己不注意飲食，無規律用餐而已。任何廚師都很難去透過控制製作時間來實現增加顧客對美食的感受，我們是被動的，最起碼，絕大多數廚師都是這樣。”唐老闆笑著繼續為我們普及知識道。

“絕大多數？那你的意思，還真的有廚師可以自己控制時間，客人想什麼時候吃還得看廚師的？”我頓時好奇不已。

“是的，天下之大，無奇不有。在北京就有這樣一家餐館，據說，這個餐館的老闆和廚師就是一個人，他的祖上曾經是皇宮內的御廚，後來清朝覆滅，他的家族就沒落隱居了，但是廚藝卻是傳承了下來，這個餐館的老闆本身也很了不起，是一個大學的教授，白天去給學生上課，下課放學以後，自己去買菜回家，做一桌子菜給登門而來的客人吃，因為他的廚藝很了得，絡繹不絕的人前來品嚐，都是讚不絕口，就這麼一傳十，十傳百，他的名聲就徹底傳開了，你估計不會想到，連很多外國的總統都曾經去過他的餐館，而且，令很多人震驚的是，就連這些國家領導人去用餐，都得預約，沒預約，恕不接待。而且，這個餐館還有很多奇葩規矩，比如，不接受點菜，只能這個老闆兼廚師做什麼就吃什麼，也不能討價還價，廚師老闆做出來，自己核算價格收錢，沒有任何優惠，而且，他每天只做一頓，偶爾還會停止營業。”唐老闆笑著介紹道。

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