沒有平時不喝酒的人，會到一個賣紅酒的酒莊去辦理會員，這根本就是說不通的一件事情。

可現在，這件說不通的事情，卻出現在了眾人的眼前。

陳堅辦理了這家品緣紅酒莊的會員，卻在老闆請他品鑑紅酒的時候，說出自己平時不喝酒的話來。

面對眾人的目光，陳堅笑了一下，說道：“我不僅僅平時不喝酒，連吃菜都要保持清淡，因為我還有另外一個職業，品酒師！”

為了保護感官的靈敏度，品酒師日常飲食要保持清淡，不能亂吃煎、炒、酸、辣的東西。

很多品酒師都是“不抽菸、不喝酒”的人，品評也選擇在“上午9點－11點，下午3點－5點”身心狀態處於最佳、感官最靈敏的時段進行。

“這只是原因之一。”陳堅繼續笑著說道：“另外一個原因，是我今晚不會在這裡留宿，要帶我女朋友離開，所以，我不喝酒，因為還需要開車。”

“怎麼樣？這個解釋，你們還滿意嗎？”陳堅笑著說道，重新拿回杜鵑手裡的那杯紅酒，輕輕搖晃著，同時舉起酒杯對著燈光，微微眯起了眼睛，而後又把酒杯湊到自己的弊端，嗅了幾下。

陳堅的動作無疑是相當專業的，因為在場的眾人既然都是這裡的會員，就多少都懂一些紅酒。

陳堅此時所做的兩個動作，是品酒的前兩個步驟，一是觀其色，也就是用眼睛去看紅酒的成色，二是聞其味，是用鼻子去嗅紅酒的香味。

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