在大鍋裡面把魚炸得酥脆，盛到大盤裡，淋了芡汁上去，聶茂端到桌上。杜中宵很喜歡這道松鼠桂魚，每到一地，必然會推廣開。這魚做好了外酥裡嫩，澆的芡汁酸酸甜甜，非常和這個時代的口味，總能夠迅速推廣開來。當然，這個年代油不便宜，油炸食品價格較高，也是原因之一。

在桌邊坐下，聶茂給哥哥倒了一杯酒，道：“這是剛捕的大魚，肉味極是鮮美，哥哥嘗一嘗。”

聶盛看著桌上的四個菜，笑道：“三弟出來沒多少日子，竟然學會做菜了，著實沒有想到。不過廚房終究是女人待的地方，偶一為之即可，三弟不要在這上面花心，有時間還是花心思在正事上。”

一邊做陪的童安路道：“哥哥有所不知，我們這裡比不得外面。按時上工，到時便就回家休息，哪裡有許多事做？天天在食堂裡吃飯，再是好吃，也吃得膩了。到外面去，一是路遠，再一個也不容易碰到想吃的東西。沒有成親的人，哪個都會做幾道菜。”

聶盛道：“鐵監這裡確實事事與其他地方不一樣，我也不多說。只要三弟在這裡過得快活，就一切都好。聽說鐵監這裡娶妻不易，這次回去，我託家裡人幫你操辦。”

一邊的童安路聽了這話，急忙湊上前來道：“哥哥，若是方便，也幫我打聽個人家。”

聶盛聽了就笑，口中連連道好。鐵監裡工人的待遇本來就比外面的農民強得多，童安路又是個技術人員，發的薪水高，各方面條件也好，娶妻還不容易。鐵監女人太少，不太容易，河南府可簡單多了。

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