曬鹽是個很複雜的事情，不是一天兩天就能看到結果的。

在第一天引入了海水之後，要等到海水被曬出鹽分來需要一個比較長的過程。

這個過程中還要經常挖開水渠，趁漲潮的時候放海水進來，蓄完水後還要把水渠再堵上，就這樣不斷地曬不斷地加水，海水裡的鹽分越來越高，就會析出白色的海鹽。

有了這些海鹽結晶之後還不是收穫的時候，還得繼續這樣灌水曝曬，直到能把曬出的海鹽堆起來，這樣才算是真正的曬出了鹽。

不過，這只是完成了真正製鹽的第一步，海鹽裡面含有大量的雜質，包括一些浮游物、小魚小蝦、貝殼，氯化鉀、氯化鎂這些東西，離真正可以食用還有很遠的一段距離。

從第一次鹽田蓄水開始，大家就像是看望自己的孩子一樣，每天都會來鹽田看上一眼。

現在從山洞到海灘有了一條臺階小路特別方便，來回一趟也省事兒。

就這樣每天都前來檢視，一直到第七天，鹽田不再放水進來，曬到第十天，裡面的水也被蒸發得所剩不多，在鹽田裡堆了兩個高高的鹽堆。

這天，大家來到鹽田，看著這白的晃眼的鹽堆，那種內心的成就感無與倫比，沒有任何語言能形容眾人此時的心情。

第一次，在海島上成功地曬出了海鹽。

曬出的不止是鹽，也意味著從此方程他們掌握了曬鹽的技術，代表著他們能夠征服大海，從海水中獲得生命必須的食鹽！

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