他們不只是要這個時間，是想提前預訂，以免到時候晚了一會兒菌子就被搶光。

薛蕙笑眯眯地說，“預訂自然沒問題，我這裡有現成的字據，各位想訂多少，先在字據上填好，簽了字據之後，等菌子運來那日，我自會給你們留下相應的數量，你們到時候帶著銀子來取就好。”

幾人看過字據沒問題，直接簽下了合約。

這廂幾個人還沒簽完，又有幾個人要見薛蕙，都是各處的採購。

甚至還有一家雲西府下轄的另一縣城的酒樓掌櫃，他正巧在府城辦事，聽聞有人在大冬天種出了菌子，正在宜春縣雲西府盛行，有些酒樓想買都買不著。

這掌櫃還專門去一些酒樓嚐嚐菌子菜，不說別的，就說那流行的幹炸蘑菇，他一嘗就知道怎麼做的。

說難也難，說簡單也簡單。

簡單的是方法，難的手法，對廚師對火候的掌控要求極高。

這股子風氣還未傳到其他縣城，那掌櫃便想，若是自己能買些菌子回去，提前佔了先機，即便以後菌子流到縣城，那顧客們先入為主，也會第一時間選擇他的酒樓。

他便跟人打聽，就打聽到了這小院。

不大會兒下來，第三菇房的菌子就被預訂完了。

這跟當初第一菇房的菌子直接被幾個酒樓瓜分乾淨差不多。

眼下這種情況，還是在許多酒樓已經買到菌子的情況下。

終於把人全部送走。

薛蕙帶著人去採買。

買的最多的還是布匹，茶葉香料少一些。m.81book.com

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