也許正是因為曾經捱餓的經歷，讓趙昺對於軍中膳食費十分在意，雖然他一直只享受統領的伙食標準，可在成軍的十多年中不斷的修改標準，調高軍卒的待遇。而這對於提高軍隊士氣也起到了實實在在的作用。

趙昺這麼做當然也排出當初藉此吸引百姓應募為軍的目的，因為在亂世人們可以為不餓死應募入伍。但是在形勢稍有緩和，百姓能夠勉強填飽肚子後對於從軍的慾望就要下降許多，尤其是在江南等富庶地區，加之宋軍的名聲向來不大好，募兵不可避免的出現了困難。

因此趙昺在大力宣傳宋軍的功績，提高士卒薪餉和撫卹標準，設法妥善安置退役官兵等措施之餘，發現都不及讓有意應募者到軍中吃上一頓飯管事。畢竟在當下即便是小康人家每月也能十天半個月才能吃上頓葷菜，而普通人家只能在逢年過節才能吃上肉。

有些待遇是暫時看不到摸不著的，而在軍中吃到的東西卻是真的到了自己肚子裡的，所以好的伙食對於許多百姓，尤其是那些生活在偏遠地區，生活條件困苦的百姓還是很有吸引力的，成功的將許多青壯‘騙’進了軍營。

當前軍中的伙食，趙昺不敢與現代社會相比，但是他敢說為了解決這一方面的問題，做出了極其大的努力可以說遠遠超過了所處年代的中外軍隊。不過呢，為了維持戰鬥力，軍隊的食譜可不能單單隻考慮到能吃飽，吃得好對軍隊來說極其重要。

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