看著開始奔騰的蒸汽，趙悠乾眼神平靜，他已經將這段時間的進步完全展現了出來，如果還輸了，那麼就只能說明他積累的還不夠，他也沒有什麼好抱怨的。

這次只是需要將麵皮和蟹膏蒸熟，所以時間也不宜太長，否則蟹膏就會太硬，大概十二分鐘左右也就行了。

接下來就是看幸平創真完成最後的組裝了！

從蜜汁叉燒肉開始，趙悠乾就已經猜到了幸平創真到底想做什麼型別的料理，不過光靠纖薄的燒麥皮顯然不能完成他想要的那種感覺，才有了芋泥內餡和地瓜面皮的雙重麵皮製作手法。

可以說，幸平創真的構思思路其實就是和趙悠乾還有他老爹一個路子出來的。

幸平誠一郎講究各個國家料理的融合，尋常的料理也會因為他的一點點改變而充滿了異域風情，偏偏他又能夠掌握住這道料理原本的主題，並不偏離。

趙悠乾則是從傳統出發，將自己的廚藝儘量的展現在料理當中，在傳統的框架裡展現出他的創意，結合各種不同的料理手法，甚至是應該衝突的味道進去，使得食客能夠享受到最強烈的味覺刺激。

而幸平創真則是在他們之中獨出樞機，以家常菜和最普通的料理框架融合最多最驚人的創意，不拘泥於傳統或者異域，而是恰好適合的融合。

這種能力，也只有幸平創真這樣的怪胎，又在兩個大怪胎的調教下才能夠做得出來。

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