“乾貝，香菇，基圍蝦，玉米，青豆，金華火腿，鮑魚，海膽為什麼還有紅蟳蟹？”

趙悠乾從廚房弄出來的食材有些是極星寮自己就有的，還有一些是薙切仙左衛門那一列轎車帶來的。

早知道他們之間會有比試，薙切仙左衛門怎麼可能不做準備？

倒是回到休息位置，只需要注意自己的燒麥蒸煮時間就可以的幸平誠一郎一眼就看出來趙悠乾到底準備製作什麼。

別看他拿的海鮮食材頗多，其實主軸依舊是為了讓糯米飽含鮮味，也就應該是以耀州閩南一地的節慶食物，紅蟳米糕為主！

‘放棄了對面皮的製作，而是專注於內餡麼？糯米...’

幸平誠一郎到底是遊歷了諸多國家，耀州也沒有放過，自然對耀州內的燒麥種類瞭解甚多，也對紅蟳米糕這樣的料理有些接觸。

不過能不能結合好這兩者的平衡，就看趙悠乾自己的能力了。

別看糯米燒麥只是多了一層面皮，能不能讓糯米的風味突出，而麵皮又能夠體現出自己的存在感，這種微妙的平衡，只看幸平誠一郎是同時在麵皮和內餡都做了工作，而不是單獨的改造麵皮就知道，要把握其中奧妙的難度可不是很低。

“糯米內餡，需要以大量的食材來將原本寡淡的糯米味道變得豐富...”

看著極星寮裡許多人面上的驚異，薙切仙左衛門作為遠月的總帥也是師長，開始緩緩的介紹趙悠乾的想法。

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