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對於今天要給丫頭們弄的鐵板燒，其實老劉同志真的是準備了好長的時間。你看他確實是沒有弄過，但是他看著影片學了好久呢。

為了更加像樣一些，他還買了幾盒子黃油。要不然家裡邊做菜有豆油、有葷油、有橄欖油，還真就沒有用過一塊塊的黃油。

鐵板放好，下邊加熱的活就得交給煤氣罐了。以前可沒弄個這個，對於這個火該開多大，老劉的心裡邊也沒個譜兒。所以在正式開整之前，老劉就嘗試了一下。

就是煎雞蛋，他才不會承認正好藉著這個機會練練手。

對於他們這個新吃法，王鳳茹和劉長順可是一丁點兒的興趣兒都沒有。無非也就是往常吃的那些唄，還不如吃點高粱米水飯，再配上一些蘸醬菜吃得過癮。

話說這個鐵板燒老劉在學習的時候，也是有些小蒙圈的。在日本的時候看過坂本大師傅給大家料理過，在街頭巷尾看過小吃攤的小師傅們也給料理過。

貌似這個食材也是多種多樣，小到幾毛錢大到上百塊，都可以在鐵板上燒一燒。

比如說在他的認知中，最有名的當屬“鐵板魷魚”，穿好的魷魚串，你可以是整條，也可以是魷魚頭或是身子，反正只要是魷魚穿好了，你就可以在鐵板上一頓燒。

鐵板燒在派系上來講，也是多種多樣的。老劉就覺得反正也是吃著玩，那就來個大雜燴吧。想整啥就整啥，反正也是連吃帶玩。

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