大鯉魚一條。

菜籽油。

甘草，西洋參，菠蘿，玉米粉，蛋清。

鹽。

幾樣材料，都是早上在公園裡的時候許廣陵和章老說過的，此時全都備好。

許廣陵也能自己買，但現在真抽不出什麼時間，另外，他從市場上買的，品質也絕對不如章老提供的好，所以也就不必在這一點上費什麼心了。

章老，陳老，兩位老人俱皆饒有興致地看著許廣陵操作。

而陳致和則和周老先生祖孫留於客廳內，周青竹現在身上扎著針呢，大約許廣陵把飯做好的時候，再去下針正好。

切成極薄透明片的甘草及西洋參片，於八十度的菜籽油中微炸著。

許廣陵手中的漏勺旋轉著，由慢而快，到一定速度之後穩定下來，簡直就像一臺自動攪拌機。

這如同是固定程式，並不消耗許廣陵任何心神，而作著這個步驟的時候，許廣陵向兩位老人解釋道：“食有兩種，一種味淡而性滋補，一種性其次而味極濃釅，以痠麻辣鹹等諸多重味刺激味蕾。”

“今天，我就想稍微調和一下兩者，作一道以甘和滋補為宗，但同時味道也有點濃釅的菜。”

“弟子也是第一次嘗試，所以具體如何，還要等做好後再說。”

兩位老人都是點頭。

章老先生且不說，便是陳老先生，對於藥材及藥性的瞭解，其實也絕對可以完虐諸多所謂的“藥師”，所以在早上許廣陵說著這幾樣材料的時候，便已經判斷出了他有何打算。

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