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第12章 吃肉

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第12章吃肉

田嬌拿出幾塊巧克力,拆開包裝給她們。

第一次吃巧克力,仨小妞都很稀奇,大眼睛一眨一眨的。

巧克力是怎麼來的,沒人問。

腦容量和她們的年紀一樣小,想不到。

“苦苦的,一點都不好吃。”田妙皺著一張小臉蛋,黑巧克力染黑了嘴角,看起來有些滑稽,“大姐,我喜歡吃糖,糖甜。”

田姝嚼著巧克力,“滑滑的,我覺得很好吃。”

田好一如既往的沉默寡言,抿著嘴裡的巧克力,不發表任何意見。

三個妹妹真是各有各的性格。

田嬌摸摸小妹腦袋上的兩根沖天羊角辮,“等我掙錢了就給你們買糖吃,而且買最好的奶糖,大白兔奶糖和金絲猴奶糖。”

這兩種糖是他們百花鎮最貴的糖,而且是全國知名奶糖。

此言一出口,仨小妞的眼睛都亮了。

田嬌笑笑:“今天中午先炒肉,你們誰來幫我燒火?”

“我我我!”仨小妞爭先恐後地舉起手,就怕晚一步而吃不到肉。

田嬌忍俊不禁,先把豬筒骨洗了洗,焯水後下鍋開燉,撇去浮沫,再放幾片姜,蓋上鍋蓋,讓田姝燒火,然後把五花肉一分為二。

一份泡在剛打上來的清水裡,一份浸入煮開的花椒濃鹽水。

前者是泡去肉中的血水,後者易於儲存,是農家常用的一種土辦法。

天氣炎熱,把肉泡在花椒濃鹽水裡,有人說能儲存兩三天,但田嬌覺得能儲存到臨睡前做包子餡對自己來說就足夠了。

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