此時，老闆看了看時間，說到：“我夫人要過來了，接替我進去吃飯，我吃素，中午飯，我就不留了。”

我趕緊說到：“那我請你吃飯呢？”

他擺擺手，說到：“不需要，小夥子，你要有興趣，明天上午再來，我們還可以談半天。我勸你，暫時不要買佛學辭典了。你先爭取把《證道歌》多讀幾遍。不理解沒關係，欣賞它的美，也是收穫，讀多了，背得下來。今後如果真學佛，漸漸就有用處了。”

我向他告別，心裡很是感謝。這樣一個老人，對年輕的陌生人，完全沒有戒備心，完全將自己的私事傾訴給我。目的，是想用自己的例項，教導我學佛的正確方法，這是無私的信任和給予。況且，他還給了我讀詩的方法，也夠我自學了。

在離開店子後，我找到那家餐館，現在，我連續幾餐都在這裡吃，夥計和老闆都認識我了。

相互的招呼很隨便和熱情。這種熱情，不是酒店的那種職業般的微笑，可以上畫。這種熱情，是不分你我的親熱，是打趣玩笑的親近，是自己人的感覺。我喜歡重慶了，從今天起，就憑它這裡的人，對一個陌生人的親熱和信任。

吃菜的時候，夥計居然記得我喜歡疼椒味，居然在我點的藤椒魚裡，多加了兩串新鮮的藤椒，幾乎蓋住了魚。雖然熱油淋過，但碧綠的顏色，真的讓我食慾大開。

吃得差不多時，老闆兼廚師出來了，在我耳邊輕聲說到：“兄弟，喜歡不喜歡燒白？”

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