被稱為“購物天堂”的香江，零售業眾所公認地發達。

有必要指出一點，香江零售業的顧客，並非僅限於本地人，還有旅遊業帶來的更龐大的客流。

這個時期的香江零售業，諸如百貨、超級市場、便利店、購物中心、直營店、連鎖店、雜貨店等等經營形式，便已經精彩紛呈、爭奇鬥豔了。

拿資格最老的百貨業來講，有英資血統、走高階路線的連卡佛、英之傑等；有屬於華資、走中端路線的永安、先施、大新、裕華、大華等；有來自日資，大有後來居上之勢的大丸、松板屋、伊勢丹、東急、吉之島、三越等。

其實，零售這一行的細分領域，未必就是涇渭分明、井水不犯河水，只要顧客人氣有保證，商場裡順帶著單獨開闢一個諸如地下一層之類的區域，設定超市，也不奇怪，雖然超市沒少搶百貨的生意，但兩者也有互補的地方，誰都不會坐視近在眼前的商機，白白溜走，而無所作為。

香江的超市，從一九七零年代開始崛起，給人感覺門檻不高，難免誰都想試一試，競爭堪稱激烈，而金東超市和百佳超市，便是這一領域突圍而出的領頭羊。在港島、九龍、新界三區的店面數量，前者超過一百二十家，後者距離一百家還有一小段距離。

金東超市自被高弦創辦之日起，便銳意創新、積極進取、氣勢如虹，在市場上攻城略地，有很多別人無法企及的獨家優勢。

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