母女倆去睡覺，父子倆則是在廚房裡認真進行了一番研究。

首先是再一次對肉鬆和鴨蛋黃的比例做出一些調整。

其次是對拌入其中糖做出一些調整。

還有加入其中油的量。

可以說，父子倆進行了非常認真的嘗試，一次次的對比例做出一些改良，務求做出來的蛋黃肉鬆餡心味道上好。

而在不斷調整比例過程中，馮正也是從父親這裡學到了一些小技巧。

比如調整味道的時候，不一定要包進糰子裡去做出來。

可以少量比例去嘗試，然後單獨把餡心蓋上保鮮膜隔絕水汽蒸出來。

如此一來，可以直接品嚐餡心的味道。

然後在稍稍進行一些調整。

到後面，馮正還用自己的一些想法，在蛋黃肉鬆的餡料中，加入了一些打碎後的白芝麻。

這更是給餡心增添了香味，做出來的餡心更加香甜。

至於在糖的比例上，馮正和父親也是一次次嘗試，儘量不加入很多的糖。

最終找到了一個平衡點，讓糖和鹹鴨蛋黃以及肉鬆鹹味達到平衡。

確認了餡心的味道後，馮正和父親一起開始製作糰子。

依舊還是沒有用青綠色的汁水去染色。

父子倆只是用糯米粉糰子，裡面包上蛋黃肉鬆的餡料，然後放在鍋裡蒸出來後，放涼之後用保鮮膜包好，全部放進冰箱裡冷藏起來。

父子倆把一切弄好，時間也已經是凌晨一點多了。

馮正看到時間，對父親說：“爸，今晚辛苦你了，是兒子學藝不精，不然這些事情應該是兒子來做。”

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