馮正操著手中大鐵鏟,對鍋裡的豆沙進行不停的翻炒,終於把鍋裡水分炒幹,同時油、糖、桂花也都和紅豆炒拌均勻。
此時鍋中紅豆很自然呈現出沙狀,如此豆沙算是炒好了。
先把爐灶的火關掉,再把大鐵鍋從爐灶上端下來。
接著要迅速把豆沙從鍋中盛進一個大鐵盒裡。
如此也是為了讓豆沙降溫,防止炒好的豆沙被鍋中餘溫給弄糊了。
不得不說,整個過程真是個力氣活。
饒是如今馮正是風華正茂的18歲,把豆沙全都盛入鐵盒裡後,也是感到雙臂痠疼不已。
“呼,總算是幹完了。”
剛想喘口氣,就聽到父親說:“什麼幹完了?還有棗泥和五仁呢。”
聽到父親的話,馮正忍不住苦著臉說:“爸,能不能歇一會啊?”
這個時候,門外響起母親的聲音:“你也讓小正他休息一下,有你這麼使喚自己兒子的嗎?也沒見你讓徒弟這麼幹。”
聽到母親的聲音,馮詩若立刻轉身迎向進門來的母親。
“媽媽,媽媽你看看,這個是哥哥給我的呢。”
母親盧秀玲低頭看到小女兒手上的豆沙團,有一點點驚訝地問:“是哥哥給若若的?”
馮詩若點頭:“對呀對呀,剛才爸爸也看到了,是哥哥偷偷給我的呢。”
盧秀玲聽到女兒的話,不禁笑了起來:“當著爸爸的面給你,哪裡還能算是偷偷給你啊?”
馮正扭頭看到進門來的母親,如今的母親同樣是人到中年,但依舊還是不失那份彷彿大家閨秀的氣度。
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