對於食品安全，蘇昱是非常重視的。

食品問題，是可大可小，一點輕視都容不得，再重視都是不為過的。

在決定發展餐飲行業後，蘇昱就已經決心做好食品的安全問題，讓旗下的所有餐飲店，都要嚴格執行高標準，絕不能偷工減料，更不能濫竽充數。

哪怕執行這些高標準，會提高成本，他也會做下去的。

蘇昱不會為了提高利潤，就降低食品的安全標準，哪怕所有的餐飲店都是得過且過，他也不會同流合汙的。

就算是所有的餐飲店，都是降低了標準，哪怕已經成為行業的共識，他也不會跟著一起做的。

其他餐飲品牌怎麼做，那是其他人的事情，但俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店就不行，只要是和蘇昱有關的餐飲店，那就要嚴格按照高標準來執行，一點馬虎都不能，他就是要徹底杜絕食品安全的問題。

如果有人敢於在食品安全問題偷工減料，或者是濫竽充數的話，那結果只有一個，那就是馬上走人，還會被追責。

在其他問題上，蘇昱會考慮人情化處理，但食品安全這種問題，決不會姑息任何人。

別說是其他人，就算是作為合夥人的顧念真和夜雪，在這種事情亂來的話，他也不會同意的，如果不是按照他的要求來，那他們之間的合作關係，也就只能解散。

哪怕俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的生意再好，利潤再高，他也一樣會退出，而不會繼續合作。

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