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三十四、拌了蜜一樣甜

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重機駛入趙思危住的社群地下室,他們停好車,趙思危便拎著食材帶著王若賓進了樓梯間,搭乘電梯到他住的樓層,電梯門再次開啟,印入眼簾的走廊,讓王若賓想起那晚的記憶,同一條走廊,走在上頭的心情,如今卻不太一樣。

進屋後,趙思危便包辦了所有的準備流程,身為客人的王若賓就坐在中島旁的高腳椅上,近距離觀賞趙思危的水餃料理秀。

他先是將所有的餡料要用到的食材全部切末,依不同的口味分類後與絞肉混合,這次他給王若賓做了花椒番茄牛肉、蘑菇豬肉還有九層塔豬肉叄種口味,將肉餡拌好擱進冰箱,他清空了檯面,開始和麵做餃子皮。

「餃子皮會很難做嗎?」從小就吃冷凍水餃的王若賓對整個料理過程都很好奇,在她家雖然王衍之和鐘倩都會煮飯,但比起料理,更像是復熱,她爸媽幾乎都是買半成品食材回家煮熟,鮮少有從頭做起的時候,這讓王若賓對趙思危煮菜的過程,做的每件事無一不感到新奇。

「還好,知道訣竅就不難,要試試?」趙思危說著停下和麵的手,王若賓躍躍欲試地起身走到趙思危身邊,轉身在水槽先洗了個手,接著便湊了過來,伸手戳了趙思危和到一半的麵團。

「好軟」王若賓戳著麵團,手指離開時沾了點麵,「還有點黏手」她一臉發現新大陸的模樣說著,趙思危忍俊不住,笑著抬手捏了捏王若賓的臉,「誒,痛!」王若賓趕緊拍掉他的手,佯怒的嘟起嘴。

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