359 糧食與開疆

“潘帕平原可真是寶地！去年種下的小麥，今年豐收又成定居了。只是，這種程度的豐收，真的一定是好事嗎？增產不增收的戲碼，已經上演過很多次嘍。”1690年10月10日，鹽布鐵路南端的鹽城港內，曾經的捕牛者、現潘帕平原著名商人勞司吉一邊吃著攤好的薄煎餅，一邊搖頭說道。

煎餅是在路邊一個餐館買的，用的是本地特等麵粉，但價格卻還是以往普通麵粉時的價格，這其中若不是餐館老闆讓利了的話，那麼就一定是本地糧食價格下跌了，以至於精貴的特等麵粉開始大面積現身本地市場。

潘帕平原本來就是一等一的小麥產地，鹽城港及其周邊數十年前便是東岸共和國有名的糧食產區，內陸平原上出產的小麥、向日葵、啤酒花、牛蒡、大豆、玉米等農作物都會在這裡聚集，然後統一裝船運往北方銷售。當然本地也有和數量不少的糧食深加工企業，主要是麵粉生產為主，這既是為了給鹽城縣創造一些稅收和就業崗位，同時也有利用本地優勢資源，做大做強食品加工業的心思。

鹽城縣出產的麵粉，和全國其他地方一樣，按照品質不同，分為了三六九等。其中第一等的麵粉，除了少量供本地消費外，大部分還是會運到北方發達地區，那裡才是高價特級麵粉最主要的市場。勞司吉來南方十多年了，早年以捕牛為業，後來開始坐地收牛，並經營牛皮、牛脂、醃牛肉生意，生意開始慢慢變大。自然而然地，像他這種富裕起來的商人，日常的吃穿用度也慢慢地講究了起來，消費特級麵粉幾乎是理所應當的事情，因此他剛才一吃買的煎餅，心裡立刻就明白這是特級麵粉，但價格還是以前的價格，這說明了什麼？

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