本來袁州剛想說，選拔的事急不來，慢慢辦就行，但杜雲東他們立刻就表了態，也不好多說什麼。

擺事實講道理袁州這邊一鬆口肯定是馬上得辦起來的，這可是湘菜的頭等大事，不急才怪。

來前孟廣平三人組知道以袁州的為人以及處事風格，想來這事沒多大問題，但沒有落到實處，也不可能完全放心。

現在終於可以把心放回肚子裡了。

接下來的時間，得知袁州並沒有什麼事情以後，幾個人就著嫋嫋的茶香開始了湘菜交流。

剛開始時，小於還能聽得津津有味，雖有聽沒有懂，但不妨礙他聽熱鬧，可隨著時間的推移，四人的交流已不侷限於菜品，反而是改良的事。

“我和很多廚藝前輩聊過，其實所有廚藝上的變化，都是食客需求的變化，比如黔省缺鹽，黔菜酸味當鹽，而現今不缺後，黔菜就開始往多元發展，酸為輔。”袁州總結。

甭說小於了，到後來連孟廣平三人組都只有聽的份，因為袁州並不是光說一道湘菜，而是更深入的說起湘省的歷史，然後以及現在改良的一些問題。

小於就只剩下‘我是誰，我在哪裡，我在幹什麼’的三連問了。

幾個人一說起來就沒有完了，話題永遠不缺，這個聊完了聊下一個，氣氛十分熱烈。

時間不知不覺就過去了，直到二樓小酒館的聲音逐漸變大，有人走下來的時候，幾個人才算是回了神了。

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