“我這次的鳶尾鵝肝,是超水平發揮,鳶尾花比起任何時候都要形象生動,分數肯定不會低。”波德拉科對金廚獎有信心,沒看見之前袁州庖丁解鵝的一幕是真好。
嚴格的說波德拉科對於自己的實力瞭解得十分透徹,按理來說,結果肯定就是他所預料的,但是壞就壞在,奧古斯特這次邀請了袁州來參加比賽,簡單的說他的敗因只有一個,那就是袁州參賽了。
鳶尾鵝肝端到了每一個的評委面前,因為只有一道主菜,而且只有八個人共同比試,所以這次菜品的份量安排比之前的要稍微多一點了。
每一個評委面前都是一份大約三指寬的肥鵝肝,上面的鳶尾花仔細看就知道是事先在鵝肝身上雕琢出來然後用其他香料一點點灌入染上的,手法很精緻,因此花看起來就像是盛開在鵝肝上一樣的。
“花還是挺不錯的。”曼弗雷德開口道。
本來他是想要說刀工還不錯的,但是一想到,自己現在根本不配說刀工也就改了口。
講真,這真的是波德拉科的高光時刻,前提是不要有袁州。
經過袁州‘魔法禁咒’般刀工的洗禮以後,評委們覺得他們廚藝雖然沒什麼變化,但眼光是昇華了的,普通的刀工已入不了眼了,即使波德拉科這種十分出色的刀工,在短時間也顯得稀鬆平常。
“確實還不錯,應該是波德拉科最好的水平了。”亞歷桑德拉還是要說一句公平話的。
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