這吃過午飯，柳氏在收拾廚房，阮湘就又開始忙活起來了。

她得先把羊肉片出來，這不，她一回來，就把肉洗了一遍，放在背陰處，指望著可以讓它能凍起來。因為肉凍起來，更好的能片成片。

她先把羊肉去皮去骨，剔除板筋，又搬來了一個凳子，坐在案板前慢慢的把羊肉切成片狀，肉片紙薄均勻的一個個整齊的碼在盤子裡，顏色一半白，一半紅，色澤誘人！

涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”。

據《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食。

所以說：“民以食為天！”

這段時間，抽著空子，阮湘就把前世自己吃過的各種火鍋食材，能折騰的都給她折騰出來，這丸子作坊現在是成了她名下最掙錢的生意了，就連府城的人都不遠百里的跑了過來拿貨！

還有人打著她的方子的注意，只是大概也聽說了阮湘是穆家特意關照過，所以目前還算平安喜樂！。

“哎呀，忘記羊血了！”

阮湘撇了撇嘴，羊雜湯也可以放的，都怪昨日太匆忙了！

因為買到了鴛鴦鍋，所以阮湘打算給孩子和柳氏做一個菌菇湯當湯底。

她從倉房找來了幾樣菇子，把三種菇洗淨，切去根部，熱鍋，倒入少量菜油，爆香薑片，再倒入洗淨瀝乾後的菇子們，淋入半勺料酒，小心的翻炒著。

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