大明很有錢，戶部那裡人口才五千萬，剩下兩億多人都是不納稅的，只要能夠免除當地剝削，基本上有幾畝良田，日子就能過得很好。

再搞點農副產品，肉蛋也沒那麼缺。

日子過的簡樸的主要原因是觀念問題，耕讀傳家才是人們認為的正道，大明的讀書人數量，也是自古以來最多的時代。

也正是因為龐大的讀書人群體，卻沒有辦法全部完成科舉的正向就業，大量人才湧入百業當中，才引起了大明的全面興盛。

才能夠支撐起如今的高速工業化。

雖然相對於過去的進步而言，已經快了很多倍了，但徐階無疑是嫌棄太慢的，所以他需要更加有效率的制度。

“國師覺得這紅燒肉可還適口？”

顧璘一個三品巡撫，吃起工人餐來，也是津津有味，漢陽鋼鐵廠是他親自督辦，小到食堂都是他策劃規定的，沒有小灶，沒有特別視窗。

工人吃什麼，管事就吃什麼。

紅燒肉，南瓜，白菜。

張執象覺得還挺不錯，至少這個時代的食材都是真材實料，與工業化養殖不同，肉很香，騸豬的歷史記錄可以追溯到商朝，實際上到明初已經全面普及了。

所以豬肉逐漸作為主要肉食。

碗裡的肉也不多，就三塊，也就一兩出頭，旁邊的工人吃飯，都是含一口肉，猛扒幾口飯，這吃肉的日子雖然也有幾個月了，但依舊珍惜的緊。

有的則是肉都沒動，拿個荷葉包著，塞進懷裡，就著白菜南瓜大快朵頤。

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