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第276章 師父,你就認輸吧

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美食講究色香味。吳龍這道脆皮幹炒牛河,擺盤顏色上,直接勝過鮑德席。

同樣的料和食材,同樣的顏色。

鮑德席也就炒得比別人好吃,比別人香,但幹炒牛河誰會費心思擺盤?

而且還是在這種當眾公開表演。你不可能將幹炒牛河倒到盤子後,一根根夾起擺盤。或者從鍋裡一根根夾起擺進盤裡。

真要那樣的話,炒牛河幾分鐘,擺盤幾十分鐘。

擺完盤,牛河直接就涼了。

可吳龍身懷武功,知道怎麼抖勁。

將幹炒牛河從鍋裡倒出來,就能直接落盤成樣。

鮑德席怎麼比?

說完色,再說香。

鮑德席的幹炒牛河確實比別人炒得香,因為他的火候老到,炒得夠幹,所以香。

可吳龍的比他更香。

牛肉是以燒烤的形式烹製。就這點,同樣的牛肉吳龍的就比鮑德席的要香。

牛肉香加鍋氣香,鮑德席在香字上敗北。

色與香完敗,只能拼味道。

鮑德席你吃不吃?不吃你只能認輸。

輸人不輸陣!

鮑德席抱著最後的希望,夾起吳龍的脆皮幹炒牛河。只是夾起來,肉眼就能看見河粉的勁道和彈勁。

他心裡咯噔一下。

吃到嘴裡,幹、爽、味道恰恰好,油不多不少。有鍋氣的焦香味,但沒焦。嚼起來彈牙勁道,口感極佳。

牛肉嫩滑、肉汁帶著牛肉特有的肉香甜。

鮑德席心裡再咯噔。

歐家豐怕鮑德席睜眼說瞎話,他也過來嘗吳龍的幹炒牛河。

“脆皮勁道,有洋酒酒香、牛肉原味,龍哥這幹炒牛河,好功夫!”

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