美食講究色香味。吳龍這道脆皮幹炒牛河，擺盤顏色上，直接勝過鮑德席。

同樣的料和食材，同樣的顏色。

鮑德席也就炒得比別人好吃，比別人香，但幹炒牛河誰會費心思擺盤？

而且還是在這種當眾公開表演。你不可能將幹炒牛河倒到盤子後，一根根夾起擺盤。或者從鍋裡一根根夾起擺進盤裡。

真要那樣的話，炒牛河幾分鐘，擺盤幾十分鐘。

擺完盤，牛河直接就涼了。

可吳龍身懷武功，知道怎麼抖勁。

將幹炒牛河從鍋裡倒出來，就能直接落盤成樣。

鮑德席怎麼比？

說完色，再說香。

鮑德席的幹炒牛河確實比別人炒得香，因為他的火候老到，炒得夠幹，所以香。

可吳龍的比他更香。

牛肉是以燒烤的形式烹製。就這點，同樣的牛肉吳龍的就比鮑德席的要香。

牛肉香加鍋氣香，鮑德席在香字上敗北。

色與香完敗，只能拼味道。

鮑德席你吃不吃？不吃你只能認輸。

輸人不輸陣！

鮑德席抱著最後的希望，夾起吳龍的脆皮幹炒牛河。只是夾起來，肉眼就能看見河粉的勁道和彈勁。

他心裡咯噔一下。

吃到嘴裡，幹、爽、味道恰恰好，油不多不少。有鍋氣的焦香味，但沒焦。嚼起來彈牙勁道，口感極佳。

牛肉嫩滑、肉汁帶著牛肉特有的肉香甜。

鮑德席心裡再咯噔。

歐家豐怕鮑德席睜眼說瞎話，他也過來嘗吳龍的幹炒牛河。

“脆皮勁道，有洋酒酒香、牛肉原味，龍哥這幹炒牛河，好功夫！”

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