對於錦繡多味魚這道菜，歐家豐內心持否定態度。

類似的做法，比如三套鴨、豬肚包雞等菜品，都只是把一種食材包裹在另一種食材裡。

哪裡有像吳龍說的那樣，把四種魚縫合在一起燒製？

聽起來總覺得怪怪的，感覺就不好吃。

難怪在電影裡會輸。

這根本就是為了讓反派輸，才故意設計出的這道菜品。

劇本是歐振榮請編劇寫好後，又經過吳龍修改。看來吳龍也只是功夫好，並不是真正懂美食懂廚藝。

按吳龍所說的做法做雜碎面確實好吃。但吳龍這個做法也不過是加入了功夫在裡面，形成花裡胡哨的東西。

拋開吳龍的加入的功夫，實際上就是街邊雜碎面的高階做法而已。

同樣的，這道錦繡多味魚對歐家豐這個行家來說，就是一個騙人的噱頭。

什麼多味魚，其實就是大雜燴。

吳龍指點方祝明。

“錦繡多味魚，用蘇眉魚的頭、東星斑的背、三刀魚的腩、鯻魚的身、鸚哥魚的尾，縫合而成。”

“你要練習手起刀落，一刀切出這些魚所需的部位。”

歐家豐驚道：

“這些魚很貴的！”

拿這麼貴的魚給方祝明練，多少錢才夠？

“用便宜的魚練習就可以。”吳龍解釋。

劉錦秋等人心中哀嘆，又要吃魚吃到吐了。

前一陣子方祝明練做雜碎面，大家吃雜碎面吃到不想吃，也要硬撐著吃。

走在街邊但凡聞到雜碎面的氣味，立即起反應想要吐。

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