焦豫第一次吃到蝦仁和茄子搭配在一起的做法，本來覺得有些奇怪，但是嚐了之後才發現，簡直就是絕配。

炸過的茄子外酥裡嫩，茄子肉被油炸之後，變得更加柔軟，可以直接抿化在舌尖上。

而夾在兩片茄子中間的蝦仁，此時立刻跳出來彌補了食感上的不足，帶來咀嚼的快感。

倪鈞吃過之後豎起大拇指道：“這是我吃過味道最好的炸茄盒了！”

緊接著被夏月初端上桌的，是一大碗毛血旺。

碗裡紅彤彤的一層紅油，辣椒和青蒜堆在上面，飄著油潑辣子的焦香。

焦豫指著陳瑜白道：“你的最愛來了！”

夏月初給三個人介紹道：“這道菜裡面有豬肺葉、肥腸、豬血，牛百葉，最下面還有豆芽和青菜。

之所以叫血旺，便是因為裡面的豬血。

這血豆腐都是自家殺豬做的，三位先生可以放線地吃。

她說罷轉身又去了後廚。

倪鈞笑著說：“如今這世上，敢給陳瑜白大人端上來一碗豬血下水做的菜的，怕是隻有夏娘子了！”

焦豫聽得出，倪鈞這話是半開玩笑的，而且語氣也並不是嘲諷或鄙夷，而是調侃中還帶著一點讚賞的意味。

能夠同時得到陳瑜白和倪鈞的讚許和好感著實不易，這讓焦豫對夏月初這個人更加好奇起來。

陳瑜白才沒那麼多講究呢，對四川人來說，上到腦花，下到大腸，只要做得好吃，就沒有不能吃不敢吃的。

血豆腐是特意叫送豬肉的屠戶給留著的，嫩中帶韌，還要注意不要煮得太老。

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