羅漢上素這道菜，之所以被譽為最奢華的齋菜，除了食材多種多樣，最主要的就是所有的材料都要過油。

然而在古代，對於僧人來說，每日食油也是有量的控制的，這種費油的菜，平時根本就不會做，只有重大節日的時候才能吃到。

但是對於善玉跟蔭澠這種在自己國內地位頗高，享有盛名的僧人來說，他們平時的飲食自然跟一般的僧人不同。

或者換句話說，這兩個人都不是肚子裡缺油水的人。

所以夏月初這道羅漢上素，自然也與一般的做法不同，並不是所有的食材全都過油，而且她還根據食材的成熟速度調整了每種食材加入砂鍋的時間。

所以這道羅漢上素中的食材，是一層一層鋪開有如花瓣一般，每一種食材都停留在最佳口感時間。

所以在吃的時候，絕對不會覺得筍還發硬或者是豆製品太過爛軟。

鍋內的時蔬也不僅僅是顏色青翠，就連口感也都是清脆多汁，完全沒有蔬菜過熟後讓人倒胃口的黃綠色。

蔭澠吃過也不得不承認，這是他吃過的最好吃的一份十八羅漢齋了，每種食材都保留了自己本身的口感和味道，又被湯汁融合成一體。

因為有一部分食材沒有過油，所以吃起來一點兒都不油膩，卻又能保持鮮香十足的味道。

蔭澠正在琢磨這道菜的時候，忽然聽到周圍響起一陣吸氣的聲音。

他詫異地抬頭左右看了一下，視線瞬間被鎖定在了兩位小沙彌合力端上來的一個托盤上。

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