在沈傳的魚圓即將出鍋的時候，夏月初這邊的魚頭也已經蒸得六分熟準備出鍋了。

看到夏月初這邊從蒸盤中取出三個還沒熟透的魚頭，眾人的注意力就又被吸引到她這邊來了。

沈傳的手法雖然精妙，但做的到底是大家都耳熟能詳的菜品。

可是夏月初這邊，到現在還沒人能猜出來她究竟要做什麼菜。

夏月初取出魚頭之後，竟然拈起一把小刀，開始對魚頭進行脫骨。

“夏娘子這是幹什麼呢？”

“她、她該不會是在給魚頭脫骨吧？”

“為什麼要給魚頭脫骨啊？”

夏月初這一個舉動，使得二樓頓時一片譁然，連沈家那邊的人也都將注意力鎖定在了她的案板上。

彭濱趕緊揚聲道：“安靜，大家都安靜，不要影響雙方做菜。”

夏月初此時已經進入了一種忘我的狀態，外界的一切聲音都被她自動遮蔽了，她眼裡心裡都只有面前這個魚頭。

她必須要格外輕柔卻又準確地下刀，才能把魚頭上的骨肉分離開來。

每一刀都必須要控制好力度，還要不斷地根據魚頭骨頭的角度來調整下刀的角度，務必要做到魚肉魚皮都完好無損。

當年在研發這道菜的時候，做法和味道都確定下來了，唯獨這個剔骨的刀法是個大大的難點，成功率極低，能不能做到完成無缺完全靠運氣。

最後主辦方花了不少力氣才說動師父出手，終於幫助他們解決了這個難題。

只見一枚細如柳葉的小刀在她指尖上下翻飛，魚臉便一點點地跟魚頭骨分離開來。

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