薛老二在海邊這麼多年，自然是懂行的人，看到蟹肉全都是順著肉絲紋理剔出來的，而不是弄得細碎胡亂堆在一起，嘖嘖稱奇道：“回來之前我還怕咱們這邊的廚子不會做海鮮白糟蹋了東西。當時還尋思，實在不行我就親自下廚，全都白水煮熟，大家吃個新鮮也好。沒想到真是我小看人了，這螃蟹做得這樣精緻，比我們那邊的酒樓大廚都不遑多讓。爹，家裡找的這個掌勺是什麼來頭，看這手藝，怎麼也得有個十幾年的功底了。”

“二叔，這你可就看走眼了。”崔青書笑著搖頭道，“薛大嫂子不過二十出頭的年紀，總不能是從幾歲的時候就開始練手藝了吧！”

“竟只有二十出頭？”薛老二著實沒想到，這個讓自己從頭到尾讚不絕口的廚子居然才這麼點兒年紀。

崔青書戀戀不捨地把口中的蟹黃嚥下去，一臉欽佩地說：“我剛才去廚間，正看見薛大嫂子在剔最後一隻螃蟹，也不知是怎麼弄得，只看著她用個像鉤針似的東西，手指活動幾下，雪白的肉就紛紛落在盤中，簡直是太神奇了。”

“看來這世上果然是有天賦過人的存在。”崔老爺子心滿意足地吃完螃蟹，在橘皮水中洗了手。

他平素是最注重養生的，上了年紀後更是每日只吃七八分飽，但是今天……

崔老爺子摸摸自己已經有些突出的胃部，猶豫片刻，果斷把那些養生觀拋諸腦後，一臉滿足地開始吃藍莓山藥糕。

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