“花花說的！”

正在一旁泡降火花茶的姜言意躺槍。

串串比火鍋方便的一點大概就是不用滿鍋找食物，想吃啥，捏著竹籤子就拿起來了，也不用再人手備一雙公筷。

姜言意也是到了這裡才知道，古代人在吃鍋子時比現代人講究，哪怕是相熟的人，他們也會人手備兩雙筷子，一雙筷子用於自己吃，一雙筷子則專門夾菜。

姚廚子見姜言意這樣煮的時候，就忍不住誇讚道：“東家不妨賣這樣的鍋子。”

姜言意無情拒絕：“串籤子麻煩。”

自己人吃還好，若是用這個盈利，還不如直接賣火鍋呢，食客要什麼菜直接切好裝盤就成。

若是賣串串，切好了還得多一個串籤子的步驟，費時費力，不划算。

姚廚子想了想，的確是這麼個理。

香菜牛肉煮好後，秋葵眼疾手快搶了兩串拿給姜言意。

新來的夥計一開始還有點拘謹，不太好意思放開了吃，嚐了串串還拍馬屁把姜言意一通誇讚，等發現其他人都不說話，全在搶肉吃時，也放下了那點不自然，奔著吃去了。

牛肉片切得薄，肉質細嫩，燙熟後吃進嘴裡滿口生津，裹了香菜的嚼起來層次感更豐富，裹了酸豇豆的外嫩裡脆，麻辣之餘，味蕾上又多了一道酸。

這點辣度對姜言意不成問題，其他人被辣得直灌花茶，卻還是不肯放棄吃辣鍋。

就連姚廚子和老秀才見他們吃得熱火朝天，都忍不住把清湯裡煮的肉沾了點辣鍋的湯汁嚐鮮。

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