租借下來。
陳景旭得花錢簡單裝修一下這是非常有必要的。
鐵板魷魚燒不是2元店,隨意生意更好,鐵板魷魚是吃的,店面跟裝修一樣要乾淨。
第二步就是定製鐵板,陳景旭親自到人家廠家去定製,就為了一個店面?
另外就是選材,首選當然是湛市魷魚,不過還沒有正式開業,所以陳景旭隨意到市場挑選的魷魚,又請了兩個廚師,製作陳景旭想要的魷魚串,想要的那個味道。
“老闆,您嚐嚐這個味道,我加了八角,麻油,香葉調製的秘料。”
“不錯,不過有點辛苦。”
“胡椒粉多了?”
兩人繼續除錯,陳景旭已經僱傭了他們,所以他們只要負責調試出陳景旭想要的味道。
“老闆,您嚐嚐我的。”
“很平淡,不過還挺好吃。”
“你再吃吃。”
其中一個廚師灑點他的調製配件,味道一下子就來了:“不錯。”
“嘿嘿,小老闆,鐵板燒講究其食材新鮮,鮮味完全來自食材本身,沒有一點腥味,絲毫不會破壞食物的原味,並且鐵板導熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的營養,口感也是無法比擬地有汁有味。”
“說得好,以後你們就是我加盟店鐵板魷魚的配料師傅,月薪1萬,可願意給我工作。”
“兩萬?”
“願意,當然願意。”這個年代月薪過萬簡直就是天道酬勞,讓兩個廚師幫自己工作,那是妥妥的。
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