正川平次的一雙手漸漸握成拳,又慢慢鬆開了。
對面的老人就在餐館的前廳這樣毫不留情地訓斥他,這種事情他從來沒有經歷過。
他的爺爺正川雄一在四十歲的時候已經被人們稱呼為正川大師。
他出生的時候正川壽司店已經成了全國最高檔的和食料理店之一,父親靠著爺爺賺的錢出去打拼成了實業家,哥哥要繼承父親的事業,只有自己從小跟在爺爺的身邊。
在片兒國,“正川大師的孫子”這個身份永遠不會等同於一個和他同年齡的廚師,他帶了光環,並且習以為常。
是不是,這種習以為常反而是錯誤的。
和他一樣年紀的廚師還在大廚的手下不見天日地被訓練和指導,而自己已經習慣了跟著爺爺出門去享受著大師的榮耀。
其實大師是爺爺,並不是自己。
“你是不是覺得自己做一碗茶湯泡飯也很用心了?沒有烤箱你用的煎鍋處理了海苔,魚片也是你自己烘的,米飯你也格外調理了,醬油你也是頂著大太陽去買了……如果我不知道你乾的這些活兒,對我來說你就是讓我等了四十分鐘等來的不過是個這個。”
沈抱石用筷子攪了一下飯,“剩飯貨色。”
轉身老人自己踱步進了廚房。
各色的餃子餡兒還有一些在冰箱裡,拌了醬油的五花肉餡兒裡面放了蔥姜,還用油鎖住了水分和味道。
蔬菜只剩了一些擺在菜架子上,都是黃瓜、西紅柿、紅根菠菜這種能用來做簡單小冷盤的。
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