蔥油拌麵（50珠加更）

清晨，千山初醒，朝雲岫。林間的薄霧也沒有散去，輕紗似的纏繞於整座荒山。屋前的小河晝夜不息的淌，莉莉就是伴著這清脆的水聲緩緩醒來。

今日醒的太早，院子裡靜悄悄的。莉莉照常在小河裡洗了把臉，清涼的河水扎醒了她最後一朦朧。

平日都是白芷好了飯等她起床。難得早起，莉莉想動手為他們次早飯。畢竟不是正八經兒的小姐，她自然的想著先把飯好。

莉莉來到廚房取木盆，把麵粉放盆裡，分3次加井水，再適當的撒進去鹽調味。用筷子按一個方向充分攪和，再改用手掌反覆揉按，等水和散面充分揉合在一起，繼續反覆揉搓一刻鐘。之後她走到碗櫃前，取屜布蓋在木盆上，靜置到面醒了為止。

等待面醒的時間也不能浪費。莉莉快步走進菜園子，利落的拔了根水靈兒的蘿蔔，再拔了把小蔥，小小的紅辣椒也摘上幾顆。

直接在河裡把菜洗乾淨。回到廚房，給蘿蔔去切絲，紅辣椒切成小段，放乾淨的大碗裡。再放半勺糖、半勺醋、一鹽。接來就等著蘿蔔絲自然味了。

看著時間尚早，莉莉又摘了幾根黃瓜洗淨切薄片，打散兩顆集市上買來的雞蛋。燒熱一雪白的豬油，用蔥迅速爆鍋。把雞蛋翻炒至半熟再放黃瓜。不多會兒，一盤澤漂亮的黃瓜炒雞蛋就好了。

這時，面也醒的差不多了，切的細細的進滾的開水裡煮熟，再浸冷水增加勁道的感。

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