兩人吃一份四果湯和一份臭豆腐,一邊散步看還有其他好吃的嗎。
“老婆這綠豆涼皮還是第一次看到,我們點一份吃下,嚐嚐味道如何。”
“阿姨給我一份綠豆涼皮。”
“好的,請稍等。”
涼皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“薄、光、軟、筋、香”而聞名全國。其中綠豆涼皮,是以綠豆為主料製成,綠如翡翠、亮如水晶、近乎透明,口感柔韌爽滑,細膩筋道,口味絕佳。
不一會涼皮就做好了,阿姨給了兩雙一次性筷子。
江辰掃描付款,蕭微拿著綠豆涼皮兩人邊吃邊走。
味道確實還可以,第一次印象深刻。
說實話長這麼大還是第一次聽說過這種小吃。
江辰吃了幾口,大部分都是蕭微吃掉,看來蕭微還是比較喜歡吃綠豆涼皮的。
這種小吃一小碗量不是很多,如果不是吃飽出來,這種小吃估計要吃多少才能吃飽。
“老公那個黃澄澄的東西看起來很好吃。”
說實話江辰也不知道那黃澄澄的東西叫什麼名字,遇到不認識,又怎麼漂亮的美食自然要嘗試一下。
“老闆這東西叫什麼。”
老闆是個中年大叔,江辰問他,他露出有點黑的牙齒笑著說道:“這叫豌豆黃。”
“老闆這豌豆黃好吃嗎。”
“你試下就知道了,保證你吃過還想吃。”
“老闆給我們來一份。”
“好的,這豌豆黃……”
豌豆黃,也稱為豌豆黃兒,是京城傳統小吃,也是京城春季的一種應時佳品。製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口。
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