第938章做紅豆餅
沒過一會兒紅豆沙就熬好了,這一鍋紅豆沙蘇塵放了糖,所以是很甜的,在這個時候把糖放進去的話,糖分和紅豆沙就全部融合到一起,所以到時候烤紅豆餅的時候紅豆沙就是甜的。
熬好的紅豆沙蘇塵把它倒出來,放到一個不鏽鋼碗裡,然後用專門倒皮蛋的棒子把這些紅豆沙全部搗碎,搗成真正意義上的紅豆沙。
因為這個時候出鍋的紅豆還是一粒一粒的,但是很軟,用這個搗碎棒一倒的話就會倒成粉末狀就是紅豆沙。
搗紅豆沙的過程挺好玩的,看得旁邊的團團也想過來玩問蘇塵,她可不可以玩一下。
蘇塵說可以,然後蘇塵把不鏽鋼碗端到之前蘇浩謙給團團端來的小方桌上,這個方桌的高度,團團他們是可以摸到的。
把不鏽鋼碗放好之後,蘇塵把搗碎棒遞給團團讓她來搗碎。
團團接過搗碎棒,這根搗碎棒蘇塵一隻手就可以拿起來,但是團團還是小朋友,她需要用兩隻手一起來握住搗碎棒,然後用力的往下按一按,就把下方的紅豆變成了紅豆泥。
讓她覺得特別的有成就感,她說道:“爸爸,這個真的好好玩哦,這一碗就交給我來做吧,你那裡還有很多面皮需要擀,那你就擀麵皮,我來負責做這個紅豆泥。”
樂樂說道:“還有我,我也來幫妹妹。”
蘇塵笑著說道:“行,那你們好好的擀哦,要把它擀壓成泥,這樣子把它包到麵皮裡面,吃起來才會好吃。”
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