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第七十二章 酶

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既然道路已經被指明,那剩下的就只是走通道路的這個過程。

雖然採集者們對酶的知識一無所知,不過,這卻可以試出來,數以萬計的採集者參與到實驗行列。

它們的做法就像當初永續將細胞內的基因鏈整合成染色體那樣,以單個細胞作為實驗體,操縱細胞內的基因鏈展開,然後從外部匯入酶滲透進細胞內部,然後觀察反應。

時間像不值錢的流水,很快就轉瞬即逝,已經不知道過去了多少個晝夜更替,永續它們總算是對酶研究出了點眉目。

逐步透過作用,永續將酶的研究資訊作出總結。

劃分為六大種類,分別是氧化還原酶類、轉移酶類、水解酶類、裂合酶類、異構酶類、合成酶類。

氧化還原酶類,簡單點說就是對氧化還原這兩種反應起到促進催化作用的酶,如果這種酶類細分的話,可分為氧化酶和還原酶兩種。

轉移酶類則是催化化合物之間進行基團交換或者轉移的酶類。

水解酶類是催化水解反應,蛋白質水結成氨基酸就是依靠這類酶。

裂合酶類催化化合物在非水解狀態下移去一個基團並留下雙鍵的反應或其逆反應的酶類,這種酶類可以將氨基酸脫水縮合形成蛋白質。

以上這些只能算是諸多酶類實驗結果出來的配菜,真正讓永續感到激動的是剩下的兩種酶類。

異構酶類,催化的是具有相同化學式,有同樣的化學鍵而有不同的原子排列的化合物,讓這類化合物之間相互轉化的酶類,這一類酶中,存在著個別酶能夠斷開基因鏈。

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