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第6章

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難得有讓褚大將軍極暢快的事情,給馮和添堵加塞,看其勃然變色不易於打了一場勝仗。

褚大將軍滿面春風的回來,道今天一定要吃點好的慶賀慶賀,於是,院裡熱鬧起來。

佳木蘢蔥的庭院內架起添了熱碳的土窯低矮敞口爐灶,灶上置長條竹片分割幾面,一面烤著刷蜂蜜的焦香乳鴿,串好的雞羊豬肉等,一面則是烤制菜樣,饅頭或餅等。

塞北的天氣寒冷,一年裡大半瞧不見陽光,褚尋真跟去的那三年裡便搗鼓出幾樣暖和又花樣多的吃法。

燒烤便是其中一樣,褚大將軍極愛這個,另也愛極銅爐火鍋。

褚老夫人不怎麼吃這些煙熏火燎的烤物,便沒過來,另讓廚房做了些粥食送去她院兒裡。

“珍珠兒,給我烤蒜香味兒的紫菜。”褚空澤蹲在褚尋真的身旁道,一家人燒烤,沒叫下人伺候著,自己動手才有意思。

紫菜是這裡的叫法,其實就是茄子。

褚尋真點點頭,鋪上蒜泥,撇上香蔥肉餡,又淋上調好的醬汁,紅碳炙皮酥,香油輕入味,可惜沒有辣椒,不然柔滑中帶著香辣,入口回甜勁爽。

想到辣椒,又憶起大蔚朝沒有的玉米土豆紅薯棉花等,這些可都是好物,記得歷史上都是舶來品,需從海外尋覓。

淮州與江州是通水路的繁華地界,若是有心去海外找尋,不知道尋不尋得來。

褚尋真撐著下巴略微走神,想起土豆的綿軟和紅薯的甜糯便抬起頭問,“爹,你可知曉淮江兩地的水路是誰負責的嗎?”

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