江子豪之所以瞭解那些名酒，是因為剛來的時候這個時空的時候，無意中發現居然沒有醬香科技。

不僅沒有醬香科技，就連白酒都不太能端上桌，反而是這些米酒、清酒和黃酒大行其道。

這讓他大為不解，查了很多資料，結合以前的瞭解，才大致搞明白原因。

古代基本上都是黃酒和濁酒，白酒這種東西直到元朝時才傳過來，不過因為酒精濃度太高，被稱為毒藥，文人是不喝的，只有中下層人會喝這種“臭酒”，甚至白酒這個詞，都是清末才出現的。

所謂臭酒，就是經過兩次以上蒸餾，飲用者多是河工，也就是黃河防洪的服徭役者，或者是苦力，再有就是土匪，他們喝白酒，一是抵寒，二是消乏，三是壯膽。

原來的時空流行喝白酒，也是清末民初軍閥時期興起的，至上世紀30年代以後才開始普及，紅朝建國後才慢慢常見。

所以說酒文化深厚，其實說的不是白酒，而是黃酒、米酒等等，這些才是詩文中廣泛記載的酒類。

李太白若是喝臭酒，只怕是什麼詩也作不出來，只有昏睡的份兒。

張旭的酒後狂草，喝的也是低度果酒。

……

果然一個地方有一個地方的特色。

不過深究這些，也只是閒極無聊時的消遣，並沒有太大意義，曹彬、趙維傑、李智城和劇組工作人員等人一來，江子豪就沒心思也沒時間再想這些。

大家興致都很高昂，不少人之前在劇組還稍微收斂一點的性格，此刻全然暴露，推杯換盞，高聲言笑。

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