其實宿豫疫情結束之後，北京那邊就來電報催著伍連德趕緊回去了，他對陸軍軍醫學堂可是非常重要的，離開了這麼長時間，那幫大人物難免焦慮。但伍連德一直拖著，他想再見李思明一面，跟他暢談一番。李思明也沒有讓他失望，在宿豫逗留了三天，這三天裡兩個人幾乎形影不離，暢談著醫學相關的問題。李思明在醫學方面的見解不止一次讓伍連德吃驚，比如說在伍連德對磺胺和大蒜素的神奇療效震驚不已的時候，他冒出一句：

“其實開水比這些藥物強多了。”

伍連德大吃一驚：“開水能冶病？”

李思明說：“開水不能治病，但是能讓人少生很多病……這些藥物能治的大多數疾病，其實只要堅持喝開水就能避免————還是那句話，最好的醫生不是藥到病除的神醫，而是讓人少生病甚至不生病的公共衛生專家。”

伍連德不大相信，李思明便帶他做了幾次實驗，先用霍亂病人的嘔吐物把蒸餾水汙染，等到病菌在水中瘋狂繁殖後再加熱至一百度……然後伍連德便目瞪口呆的發現，那些要命的霍亂弧菌死得一個不剩了。

他又想起了抗疫期間黑衣軍士兵把鼓勵大家喝開水吃熱食的標語貼到到處都是的舉動，好像明白在其他地區極其難纏，可以持續好幾個月的霍亂為什麼在宿豫被迅速搞定了。

原來，淡然無味的白開水真的比靈丹妙藥更管用。

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