！

咱家烤肉特色是過後能涮肉，可京都有老字號的涮鍋子店，別說咱這二把刀了，就是川鍋登場，也夠嗆能幹過。

現在想想，當初在外面鬧鬧哄哄人聲鼎沸的，這人啊，都愛湊熱鬧，也就跟著擠。

整的挺繁榮，實際是假象，大傢伙只不過是圖一時新鮮罷了。”

趙大山舔了舔唇，點了點頭。這點，他認可，畢月說的對。

畢月繼續囑咐道：

“我明天下午或者後天就走，暫時定不下來。

我小叔今天去市裡跟雞西那面一個領導見面，他不是要弄礦嗎？問問咱東北這面咋樣，等信兒呢。

你呢？在這面也不用著急，不用惦記快點兒回京都開門啥的。

你就負責親自找廚子，聽說沒用哈，主要是多嚐嚐他的手藝，最好能弄出幾個主打菜。

廚子能擺譜都沒事兒，工資高也沒問題，就是必須得有真本事，明白不？

一個月兩個月的，時間上你自己把握，別咱著急忙慌地找人又開張了，結果還得從頭再來，那就麻煩了。

你這面廚子定不定的，我那面都得找人裝修一下。”

趙大山覺得一下子步子邁的太大了：

“東北菜館？能行嗎？其實京都人跟咱口味兒差不多，也都會做的。再一個，月月啊，你先別忙著裝修啊，那不等於把這大半年賺的錢都扔裡了嗎？我萬一找不到廚子呢？”

畢月摘下手套，用兩手搓了搓凍紅的臉蛋兒，不在意道：“萬一找不到，那就是第二套方案。跟裝修無關，幹啥都得裝一裝，那錢羊毛出在羊身上，不白花。”

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