滋滋滋的歡快聲音,魚肉表面迅速焦化,魚緊縮起來,魚肉多餘的水分被炸幹。
三分鐘後,炸制兩面金黃的魚起鍋,蔚藍將剩餘的熱油舀起來,只留少量的熱油在鍋為製作泡菜魚做準備。
準備泡菜魚調料的間隙,蔚藍忽然想起油炸的豬肉丸子應該可以吃了。
轉頭看向料理臺時,蔚藍差聲來。
只見盧卡院和小糰子正全神貫注的盯著豬肉丸子,眼神連秒也捨不得挪開。
“盧卡爺爺,豬肉丸子現在可以吃了。不過小糰子還太小,不能吃油炸的東西。”蔚藍指揮阿叔將小糰子抱走,給兌營養喝。
“嗚嗚嗚,嗚嗚嗚!”
小糰子掙扎著想要從阿叔手裡來,明明已經選了自己要的丸子,為什麼不讓吃?太殘忍了,怎麼可以麼對待幼崽,不公平!
盧卡院見狀有些不忍,夾豬肉丸子的動作停在半空,歹們也是起守過豬肉丸子的同伴,很理解小傢伙現在的心。
“乖!姐姐單獨給蒸個,不?等大了,想吃多少豬肉丸子,都給做!”
蔚藍三言兩語,安撫鬧緒的小糰子,而盧卡院也終於吃到心心念唸的豬肉丸子。
豬肉丸子外面的層金黃的酥咬破後,裡面的豬肉又嫩又香,沒有比更能擔得起外酥裡嫩的名頭。豬肉的嚼勁,夾雜著蔥香和花椒的麻味兒,吃到叫人本停不來。
“盧卡爺爺,油炸丸子吃多了容易上火,咱們等會兒煮蔬菜湯吃,還有別樣的味。正在做泡菜魚,您要不要起過來看看?”
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