炒糖，炒之後倒入正在小火慢燉醬豬蹄裡，給提增香。”

過是句話功夫，蔚藍已經熟練將白糖倒入油鍋，鍋鏟斷翻炒，“炒糖火候很關鍵，火候過了，糖有糊味，火候足，味和澤都提起來。”

從開始直播菜，蔚藍就沒想過藏私。

她自認自己是特別有天賦廚師，能夠有現在手藝完全仰仗爺爺耐心教導和自己勤奮練習。

或許，華夏幾千年傳承廚師技藝，可以在這個全新時代煥發樣光彩。

“妥了！”

蔚藍麻利將炒鍋裡糖倒入正在悶燉醬豬蹄裡，股鬱香味混合著糖甜，勾得人伸脖子，想要探究竟。

【主播，我錯了！豬蹄這麼東西，怎麼可以吃！】

【天吶，這個香味太勾人了！】

【主播直都在重新整理我對美食認知，似乎這個世界上就沒有她搞定食材，連豬腳都能這麼香味，我徹底服了！】

站在蔚藍身側盧卡院悄悄嚥了咽水，還剛剛吃了幾塊番茄果乾墊肚子，然這會兒他肚子就該唱歌了。

分別給酸蘿蔔老鴨湯和醬豬蹄收尾後，蔚藍打算先酸菜炒肉。

泡了天酸菜剛剛斷生入味兒，這個時候用來炒肉是最吃，既有蔬菜鮮，又有泡製後風味兒，跟豬肉混在起用火爆炒，妙可言。

到五分鐘，酸菜炒肉起鍋，蔚藍涮鍋後開始製作油渣炒青菜、番茄炒鴨蛋。

盧卡院沒有漏看蔚藍直播任何段影片，但都如親自站在她身邊看來得震撼。

炒鍋和鍋鏟在她手裡靈活自如翻動，提前備蔬菜經過她雙手，變成盤盤香味俱全美味佳餚。在這個過程，她遊刃有餘，每次料、翻炒和起鍋動作都帶著股韻律，著實令人驚歎。

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