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丁的頂級口感,讓趙明根頓時瞪大了眼,不敢置信地看向了甄努力。

“前陣子有個西餐在店裡打工,送了我三張菜譜,這是今天的新菜。嘿嘿,你們覺得好吃就行。我將咖哩融入,讓奶的膩味可以減輕一些,增添鹹香。”甄努力在創新上別具一格,甚至還懂得利用設計原理進行對選單製作的再設計。

柳薇薇現在很欣慰。

兩個徒弟她接觸的時間越久,就覺得他們越有閃光點。

安皓之前在婚紗店做服務員,口才很好,很擅長說服別人。學習廚藝,也是拼命三郎的風格,並且懂得變通,會動腦子。

甄努力就更是一身的設計師氣質了,什麼東西放到了他手裡,都會有改良款。廚師制服是這樣,店裡裝修是這樣,就連菜譜他也會想辦法做一些改變,絕不是死氣沉沉,沒有靈氣的人。

“裡面的米飯糯而不爛,跟醬汁混合,依舊顆顆分明。口感水潤,綿密,是很高階的一款蛋包飯。”柳薇薇吃了一口,就給出了很客觀的評價。

“火候,調味都恰到好處,如果繼續提高,可能就要觸碰到蛋包飯中的殿堂級天花板了。”

甄努力一愣,“殿堂級?”

柳薇薇點頭,“嗯,蛋包飯中的最高,可以說是流心蛋包飯。”

“在端出來的時候,擱在飯面上的是個香腸卷形狀的普通蛋卷,然而在上菜之後從中間用小刀切開,就會從裡向外翻鍋流下鬆軟地近似乎半凝固半液體的金色蛋液……緩緩流淌覆蓋在飯上,最後淋上醬汁。”

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