兩半。

他細細咀嚼，還特意從手裡挑出了一塊雞肉，直接塞進嘴裡，“很容易變柴的雞肉，因為這樣被一層糯米一層荷葉外加一層油脂包裹，水分也得到了保留，雞肉還保持著嫩度，嚼勁恰到好處。”

“所有的醬汁調味料，也在短時間裡成功入味。”

“這雞肉應該原本也醃製過吧？”

美食家眼光品味都很犀利。

而他說完，旁邊的女評論員卻驚呼了下，“還有鹹蛋黃在裡面？”

男評論員終於收起了從入店以來，臉上一直有的輕視，“鹹蛋黃，這是為了解膩。糯米多了之後，在口中難免黏膩，加上雞肉的油脂完全在裡面沒有流出，吃完必定覺得有些油，可鹹蛋黃卻能立刻讓整個糯米雞的口感變得輕盈起來了。”

後廚裡的甄設計師難免有些緊張，他緊緊抓著手裡的刀，耳朵高高豎起。

一直等隱隱約約聽到外面的讚美，他才鬆了口大氣。

“師父說的沒錯，鹹蛋黃口味，果然是男女通吃，加在什麼樣的包子糰子裡都是必殺。幸虧我昨晚又複習了一遍師父語錄，果然如有神助啊！”

安皓聽了也不由連連點頭，“是，我每天看一遍師父留下的影片，也覺得廚藝一直在進步，每天都能在同樣的影片裡看出新的學習地方。師父的手藝，簡直是……深不可測。”

“那肯定，”甄努力恨不能每天把柳薇薇的話抄寫上一百遍，“她做的每一道菜，都是黃金比例、完美步驟時間，我們只要天天悟出一個道理，就不會輸給這些阿貓阿狗們！”

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