一眨眼，三年之後。

谷家飯店，熱火朝天的廚房之中。

穿著一身白色的廚師服，看著兩個頗有天份的徒弟，正在烹飪菜餚，抱著手站在旁邊，盯著他們手上動作的周鳴，雖板著臉沒有說話，但主廚的威嚴和權威，還是讓兩名徒弟，動作一絲不苟，嚴格按照師傅平時教導的規範來。

不一會，兩盤炒好的宮保雞丁，擺放在了周鳴面前。

“師傅請用！”

兩名徒弟，葛朋和孫英才，半鞠了一躬道。

周鳴微微點頭，拿起一雙筷子，兩盤考核徒弟做菜水平的宮保雞丁，各夾起一口，放嘴裡慢慢品嚐了一番。

過了一會，在兩名徒弟有些期待忐忑的目光中，周鳴開口道：“葛朋，65分，孫英才，70分。”

聽到這話，葛朋神情一黯，又輸給孫英才了，剋制住內心的嫉妒，他急切地問道：“師傅，我這道菜，還有那些需要改進的地方？”

周鳴則從火候、翻炒動作、調料撒放時機等等方面，進行點評，指出問題，徒弟葛朋連連點頭，表示記住了，以後一定會努力改進，做出一道讓師傅滿意的菜。

這個態度，讓周鳴點了點頭，鼓勵他道：“繼續努力，你還有進步的空間。還有英才，你的菜也有不少問題，還遠遠沒到讓我滿意的程度，你跟著我學習的早，天賦也比葛朋高，你做的菜，不應該才拿70分，還遠遠沒到沾沾自喜的時候，再這麼下去，你的師弟早晚會超過你……”

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