方天林他們各個都有點撐,對麻花已經提不起多少興趣。
方天林便將它們收起來,用來當下午點心。
幾天後,魷魚絲也新鮮出爐。
這幾樣零食中,方天林最喜歡魷魚絲。這是真正意義上的零食,閒來無事時可以一直不停地吃。麻花蛋糕之類就不行,吃幾個就吃不下,沒別的,肚子飽了沒地方放而已。
“家河,你覺著下一步鋪子推出哪種零食比較合適?”方天林捻起一根魷魚絲,嚼了幾口嚥下,這才慢悠悠說道。
“麻花吧。”沈家河沉吟半晌,給出了這麼個建議。
“為何?”
“魷魚絲的確不錯,我也更喜歡這個,但它價格高,而且作坊裡已經有魚片,這兩樣性質上差不多,麻花跟它們都不同,成本低,又不像蛋糕那樣需要更多人力,還不耐久放。嗯,就像你口中常說的那樣,價效比高。”說到這,沈家河遲疑了一下,“麻花就是有一點不好,一旦被人分析出原料之後,很容易被人仿製,到時候情況又會變得跟薯片一樣。”
“這個沒辦法,不過不用太過擔心這點,好歹一年多下來,沈記這個招牌已經初步打響,就算我們這邊剛上新品,隔天別人也跟著上新貨,生意也不會少多少。”方天林對自家商品很有信心,只要不是藉助外力,沈記想被打倒可不容易。
“那……”
沈家河話剛出口,就被沈璋氣呼呼地打斷:“阿父,你說好的要問我跟大哥三弟的意見,你這是說話不算數!”
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